綠茶椰汁糕

材料：
椰漿: 400ml  
魚膠粉 14g
砂糖: 100g
鮮奶: 125ml -- (我用左 日本3.6牛乳,好滑好味)
熱水: 250ml

椰汁料-- 做法：
1. 砂糖加入熱水 125ml 拌勻，備用。
2. 剩餘熱水125ml 加入魚膠粉拌勻。
3. 將魚膠粉水、糖水、鮮奶、椰漿倒入大碗中拌勻， 再倒入已濕凍水的糕盆內，放入雪櫃雪至凝固，即成。

綠茶椰汁料--
椰汁料: 一飯碗 加 綠茶粉 綠茶粉在2德惠買,,好似$10-12 大約3-4茶匙 -- (因為我想濃d,,如果唔鐘意甘濃, 2-3茶匙)  其實次序隨你喜歡
1. 我先倒椰汁料落杯杯大約1/3, 雪凍格10分鐘左
2. 再加綠茶椰汁料, 大約1/3杯, 雪凍格10分鐘左
3. 再加椰汁西米料, 大約1/3杯, 放普通格雪至完全凝結
*以篩隔過材料才落糕盆就會滑d~
*倒入已濕凍水的糕盆內，(即以凍水把盆過冷河)  

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